Evite o Desperdício

Empresa mapeia perfil do consumidor para evitar desperdício de alimentos

Compartilhe:     |  3 de novembro de 2019

Por Juliana Munaro

Empresa mapeia perfil do consumidor para evitar desperdício de alimentos

A inteligência artificial tem ajudado o setor de alimentação a evitar desperdício. Agora ela também começa a ser usada para traçar o perfil do consumidor e oferecer um cardápio quase personalizado.

Arroz, feijão, sushi ou hambúrguer. O que você come ou deixa de comer já não é mais segredo para ninguém. “Esse é desafio das grandes empresas, conhecer consumidor, gerar engajamento. Gerar valor e gerar novas experiências para todos eles”, diz o gerente de TI Rafael Tobara.

Rafael é gerente de tecnologia da empresa de alimentação que implantou em um coworking em São Paulo um projeto piloto: quiosques com alimentos escolhidos por inteligência artificial para o pessoal que trabalha ou visita o lugar.

E tem mais inovação: a empresa trabalha com o conceito de honest market, mercado da honestidade na tradução literal. Não tem funcionário para atender. O cliente baixa o aplicativo no celular e paga com o QR Code.

A inteligência artificial também é usada para traçar o perfil dos clientes de restaurantes corporativos – outra área de atuação da empresa de alimentação.

“A gente impacta 1,3 milhão de pessoas diariamente, dando algum tipo de refeição. E a gente quer entender o perfil de consumo dessas pessoas, o melhor padrão de consumo pra fazer a melhor compra e disponibilizar os melhores produtos para cada pessoa”, diz Rafael.

Com a tecnologia, a empresa quer levar uma nova experiência de consumo ao cliente e evitar desperdício.

YURBAN FOOD
Site: http://yurbanfood.com.br/
Redes sociais: https://www.facebook.com/YURBANFOOD/
https://www.instagram.com/yurbanfoodoficial/

CUBO ITAÚ
Alameda Vicente Pinzon, 54 – Vila Olímpia
São Paulo /SP –CEP: 04547-130
Site: www.cubo.network

MARIA CAMOMILA HORTI FRUTI
Alameda Barros, 160 – Santa Cecilia
São Paulo – SP, 01232-001
Telefone: (11) 3661-9004
Rede social: https://www.facebook.com/MariaCamomilaProdutosdaTerra/



Fonte: PEGN



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