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Sabor Umami é tema de entrevista com Linda Susan no Programa Espaço Ecológico

Compartilhe:     |  10 de outubro de 2019

A entrevista do Programa Espaço Ecológico, neste sábado (12), será com a professora Linda Susan.

Ela é nutricionista, mestre em Ciência dos Alimentos e coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Paraíba.

A professora vai explicar o que é o sabor Umami, o que caracteriza esse sabor e onde está presente nos alimentos.

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“A natureza não é um luxo, mas uma necessidade do espírito humano tão vital como a água ou um bom pão” – Edward Abbey

A criança é por natureza um ser do encantamento, um ser que experimenta a leveza, e que não retém a dor.

Feliz 12 de outubro!
Feliz Dia das Crianças!

Pense nisso, valorize o meio ambiente e contemple a natureza sem moderação.

Com 15 anos de atividades, o Programa Espaço Ecológico continua levando ao ar mensagens educativas, prestação de serviço, dicas ecológicas, poesias ecológicas, crônicas e entrevistas com pessoas ligadas ao meio ambiente.

Espaço Ecológico, uma aula sobre meio ambiente e sustentabilidade. O programa que você escuta do jeito que você gosta.

O Programa Espaço Ecológico é veiculado todo sábado das 8h00 às 9h00 na rádio Tabajara FM 105.5. Para ouvir o Programa Espaço Ecológico, basta acessar ao lado o ícone da Rádio Tabajara FM 105.5.

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Fonte: Espaço Ecológico



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